ひのさん - hinosan.com

大分県玖珠郡九重町に暮らす日野さんのお米や野菜を直送する小さなお店です。


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旧正月
今年も無事に旧正月を迎えることができました。

やはり2月に迎える旧正月。旧暦には関心させられますが、今年の冬、やっとこの時期になって、春を感じることができます。今こそが、「新春」ですね。でも、まだまだ雪がぱらつく九重町です。。

さて。旧正月を迎えると、一気に気持ちが忙しくなります。早くも、始まった夏野菜の種まき。まずは、去年できた茄子から採取した種を浸水させたあと、種まきをし、ようやく芽が出て来たところです。




青なすや、山科なす、賀茂茄子などなど。勢いよく出る種と、そうでない種と、よく発芽状況がわかります。茄子は、移植できるほどの苗に発育するまで、何ヶ月もかかります。これから、温度管理をしっかりして、大切に育てる時期に入りました。

茄子に続いて、今度はトマト。神経を使う作業ですが、芽が日に日に出てくるので、とても嬉しくなるのも、この季節ならではです。

今年は、昨年に続き、Noya Villageで多くの固定種野菜を作るため、苗もよりたくさん増やす予定です。多くの方に、固定種野菜を知って食べていただきたい。そんな思いで、今年も、頑張っていきます!
| hinosan | 23:10 | comments(0) | - | - |
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