ひのさん - hinosan.com

大分県玖珠郡九重町に暮らす日野さんのお米や野菜を直送する小さなお店です。


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らっきょう漬け
はじめて栽培した、らっきょう。

収穫を終え、一日かけて、らっきょうを塩漬けしました!
丸9日間かけて、しっかりぎゅっと凝縮される塩らっきょう。
ちょっと、小ぶりですが、身がしまってます。いまから、とても楽しみ!



らっきょうは、梅干し並みに体によいものです。この機会に、自家製らっきょうを作ってみませんか?
| hinosan | 15:31 | comments(0) | - | - |
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