ひのさん - hinosan.com

大分県玖珠郡九重町に暮らす日野さんのお米や野菜を直送する小さなお店です。


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5/10(tue)22:00〜ガイヤの夜明け
珍しく…テレビ放送のご案内です。今度の火曜日、ガイヤの夜明けに、東京で固定種のみを販売している八百屋「warmerwarmer」さんが、番組の中で紹介されます。お時間のある方、ぜひ、ご覧になってください!

「テレビ東京 ガイアの夜明け」 5月10日(tue) 22:00〜
「あなたの食卓が変わる! 驚きの仕組み」

番組では、家庭の食卓にこれまでにない食材を提供し、食卓に新たな彩りを与える狄卓革命瓩特集されます。その中で、絶滅の危機に瀕している狹租野菜瓩鯣稜笋靴討い詒百屋さん「warmerwarmer」さんが登場します。昨年、東京で、1度お話させていただいたことがあり、固定種を栽培される農家への想いと固定種野菜の流通の難しさ…、多くを熱く語ってくださいました。販売や流通から見える固定種野の世界。ぜひ、おすすめです。

今回の災害を受けて、ひのさん、は、さらに種を持つことの大切さを感じています。番組を通じて、一人でも多くの方が、固定種野菜を知り、たまには固定種野菜を食卓へ取り入れてみよう、と思う方が増えたらと嬉しく思います。

GWも明日で終わり!ひのさんは、田んぼの準備をしながら、野菜苗の移植、種まきに追われる毎日でした。最近は、山菜祭り。その中で、ようやく、スナップエンドウ、そら豆、グリーンピース(ツタンカーメンのエンドウ豆)に加え、青物も収穫時期になってきました。意外と地味な山菜料理。これから食卓の彩りが鮮やかになります!


湿気を嫌うため、日本では栽培しにくい「ひよこ豆」。花が咲きました〜。


3色に変化する夜明けのハーブティーで知られる「マロウ」



| hinosan | 22:44 | comments(0) | - | - |
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