ひのさん - hinosan.com

大分県玖珠郡九重町に暮らす日野さんのお米や野菜を直送する小さなお店です。


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2/5 お話し会@Life Gallery花
久しぶりに、来月お話し会を実施させていただくことになりました。去年の半ばころから、ずっとずっと気になっていたことを今回、まとめてお話しします。

場所は、ひのさんができたころからお世話になっているLife Gallery 花さんです。


知ろう!今とこれからの種と食の世界

今回は、最初、ひのさんが大切にしている野菜の「種」について。固定種と交配種を簡単に説明したあと、どんな野菜に固定種が多く、逆に、どんな野菜が交配種なのか、をまとめてみようと思います。

そして、農薬についても同様に、どんな野菜に多く使われているのか。見た目を大変重視する日本のマーケットに野菜を売る、ということは、虫がつかないキレイな野菜を育てること、が主流となっています。そのために、使われる農薬。いったい、どんな野菜に多く農薬が使われるのでしょうか。

最後に、TPPのお話し。TPPは、実は、農業だけではなく、薬品や保険、金融などの様々な商品や法律に関わるものですが、農業に焦点をしぼり、いったい、どんなことが起きうるのか。ほぼ日常のニュースでも議論されなくなってしまったTPP。実は、海外の食べ物が安く入るから有り難い、農家の国際競争が激しくなった結果経営が成り立たず農家が減ってしまう、などといった簡単なことではありません。多くの人に、真面目に考えて欲しい、と心から思うことがたくさんあります。

また、お話し会の前後、12時から6時まで、花さんのエントランスで、冬の固定種野菜や無農薬の新米三種、古代もちを販売いたします。

実は、2月8日(月)が旧正月ともあり、少し、来ていただいた方にも、旧正月の雰囲気を楽しんでいただければとも考えています。ひのさんなりの、室礼も、どうぞお楽しみに!
| hinosan | 16:04 | comments(0) | - | - |
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