ひのさん - hinosan.com

大分県玖珠郡九重町に暮らす日野さんのお米や野菜を直送する小さなお店です。


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百膳の夢さん、第6弾
昨日は、第6回目となりました!別府市内にあるレストラン「百膳の夢」にて、野菜の販売会へ行ってきました。

今回も、冬野菜の定番ばかりですが、少し、春を感じていただこうと…


梅の花と、満開に咲いていたルッコラの花を演出。


お天気よく、いきおい野菜たちが輝いていました〜。

次回は、3月23日(月)。桜が咲いていると嬉しいです。来月は、色々なアブラナ科の菜の花が揃うのでは?と思います。どうぞ、お楽しみに〜
| hinosan | 23:35 | comments(2) | - | - |
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本日ひのさん野菜を頂きました!
東京ではまず味わう事の出来ない強烈な野菜の味と香りに感動いたしました。
青菜はサッと炒めて煮浸しにしたり野菜雑炊にしたり、辛味の強いねずみ大根は卸してワサビのかわりにお刺身と一緒に頂いたりと固定種野菜の魅力に取り付かれました!また色々勉強になりました。ありがとございました。
Posted by: fujiko |at: 2015/02/26 1:50 AM
fujikoさん
早速、お料理していただき嬉しいです。
野菜そのものの味、その個性の強さに、料理の仕方も悩みます。こちらこそ、色々勉強させてください。よろしくお願いします!
Posted by: hinosan |at: 2015/02/26 2:58 PM








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